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云南省机械一体化技术补齐加工短板 促坚果产业提质增效

???:2021-07-21 23:11???:未知 ????:admin ???:??
近日,云南省第一批核桃初加工和澳洲坚果精加工机械一体化技术示范与推广项目通过专家验收,对补齐我省核桃和澳洲坚果加工短板,做好示范带动,提升产品品质,推动坚果产业实现从大到强具有重要意义。 我省核桃种植面积达4303万亩、产量148万吨、产值412亿元

  近日,云南省第一批“核桃初加工和澳洲坚果精加工机械一体化技术示范与推广”项目通过专家验收,对补齐我省核桃和澳洲坚果加工短板,做好示范带动,提升产品品质,推动坚果产业实现从“大”到“强”具有重要意义。

  我省核桃种植面积达4303万亩、产量148万吨、产值412亿元,澳洲坚果种植面积达353万亩、产量7.48万吨、产值38.26亿元,均居全国第一,具备打造世界一流“绿色食品牌”的巨大潜力。然而,长期以来,全省坚果产业机械化程度较低,产地初加工标准化程度低,产业标准体系不健全,导致果品质量参差不齐,难以达到中、高端市场和大型采购商的果品标准,缺乏市场竞争力,产业发展散、弱、乱问题亟待采取切实有力的举措加以改进。

  2019年,云南省林草局启动第一批“核桃初加工和澳洲坚果精加工机械一体化技术示范与推广”项目,由全省8个州市17个县(市、区),15家龙头企业和8户专业合作社共同建设。项目实施后,共建成核桃初加工机械一体化生产线吨;建成澳洲坚果加工机械一体化生产线吨。

  记者了解到,一条标准核桃初加工生产线,每年可完成核桃主产区5000亩面积的产量加工,实现脱青皮、清洗、烘干、除瘪、分级、包装等一体化生产,有效提升核桃果实的品质和品相。与传统生产方式相比,通过标准核桃初加工生产线,每吨核桃降低生产成本800元以上,售价提高1000元以上;一条标准澳洲坚果加工生产线万亩面积的加工量,每吨澳洲坚果可降低生产成本2000元以上,售价提高2000元以上。与此同时,澳洲坚果加工企业也由此初步实现澳洲坚果干燥自动化、过程可视化、开奖直播,加工数字化。

  省林草局相关负责人介绍,通过该项目的实施,手机看开奖123448k,对我省坚果产业逐渐实现从“大”到“强”的转变起到示范引领作用,使核桃等产业规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化的水平快速提高,加工能力和水平显著增强,为将云南坚果产业打造成为世界一流绿色产业、乡村振兴的重点产业提供了强有力的技术支撑。

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